食べ物

お食い初めやひな祭りなどの特別な行事で欠かせないはまぐりは、縁起物として多くの場面で用いられています。はまぐりは季節や時期によって入手方法が異なります。特にお食い初めなどで必要な場合、どこで買えるかは一工夫必要かもしれません。はまぐりをどこ...

タコパで盛り上がる時間は、たこ焼きだけでは少々もの足りなく感じることもあるでしょう。そんな時、たこ焼きをさらに楽しむためのサイドメニューをいくつか提案します。家族や友達との楽しいタコパは、途中でちょっとした変化を求めたくなるものです。そこで...

お寿司は老若男女を問わず多くの人に愛されています。手軽でコストパフォーマンスが高い回転寿司は、訪れる人も多いですね。近年、多くの回転寿司店ではわさびを抜いたサビ抜き寿司が普通になっています。特に人気のくら寿司では、ほとんどの寿司がサビ抜きで...

サンドイッチを自分好みにカスタマイズできるチェーン店、サブウェイが1992年に日本市場へ進出して以来、独自のメニュー開発で多くのファンを獲得しています。サブウェイの魅力の一つは、新鮮な野菜を選んで自分だけのサンドイッチを作れることです。中で...

時が経つにつれて変わりゆくレストランのメニュー。新しい料理が追加される一方で、突然、長年愛された料理がメニューから消えることもあります。びっくりドンキーでも、このような変更からは逃れられません。以前から楽しみにしていたり、次に来たときに試そ...

おにぎりの中でも特に人気のあるツナマヨ。この美味しい組み合わせに出会ったのは、以前にコンビニで購入したおにぎりだったかもしれません。手軽に楽しめるツナマヨを家で作る際、保存方法に不安を感じることはありませんか？市販のツナマヨおにぎりには防腐...

北海道名物のマルセイバターサンドは、ブランデー香るレーズンバタークリームを挟んだしっとりクッキーで、多くの人を虜にしています。昨日、近所のスーパーで開催されていた北海道フェアに足を運びました。目的は、このマルセイバターサンドを手に入れること...

カマスは白身魚で、塩焼きにするとほろほろとした食感が楽しめて非常に美味しいです。自宅でカマスの塩焼きをする際、特に複雑な下ごしらえは不要で、調理がとても簡単です。ただ、塩焼きをするときには、内臓の取り扱いがポイントとなります。もし内臓をその...

にんにくは、その少量でも料理の味を豊かにするため、トマトソースやペペロンチーノ、から揚げ、野菜炒め、魚の煮物など、多様な料理に加えると風味が増します。ただし、にんにくは一度に多くを使うものではないため、購入後に長期間冷蔵庫で保管されがちです...

つきたてのもちほど美味しいものはありませんが、残ったもちは時間が経つにつれて硬くなってしまいます。そのため、余ったもちは冷凍して保存することが一般的です。特にお正月にはもちが余りがちですが、冷凍すれば長期間保存することが可能です。冷凍もちを...