生焼け

自分で丹念に作ったガトーショコラが、生焼けの状態になってしまいました。オーブンで追加加熱すると焦がしてしまうかもしれませんが、電子レンジで加熱する方法はどうでしょうか？これはプレゼント用なので、失敗は避けたいですね。実は、ガトーショコラが生...

サクサクしたクッキーもいいですが、私はしっとりとしたソフトなクッキーが特に好きです。そんなクッキーを家で作ることに挑戦し、最適なレシピを探して実際に作ってみました。ただ、焼きあがったクッキーには少し不満が残りました。柔らかすぎる上に、色付き...