パウンドケーキ

パウンドケーキは作るのが案外繊細で、焼き加減を調整するのが難しいです。レシピに沿ってオーブンを設定しても、焼き上がりが中心までしっかりと焼けていないことがよくあります。表面を押してみると、まだ生の生地が柔らかい状態であることが確認できます。...