揚げ物油

なぜ揚げ油は泡を吹くの？その理由と簡単な解決法を解説！

揚げ物をしているときに、油が突然泡立つことがありますが、気になることですよね。その泡は細かいものではなく、大きくてなかなか消えないものが多いです。このように油が泡立つ主な原因は、油が汚れて粘度が増しているからです。粘度が高まると、泡が発生し...